| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец чили красный острый | 1.5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 769 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 19% | 432 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7206.5 мкг | 900 мкг | 800.7% | 654.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.17 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 18.7% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.572 мг | 1.8 мг | 87.3% | 71.4% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 163.69 мг | 500 мг | 32.7% | 26.7% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.279 мг | 5 мг | 105.6% | 86.3% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 25.4% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.164 мкг | 400 мкг | 39.5% | 32.3% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.82 мкг | 3 мкг | 460.7% | 376.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 20.4% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 32.7% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8904 мг | 20 мг | 64.5% | 52.7% | 155 г |
| Ниацин | 7.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.03 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4075 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2780 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1683 г |
| Натрий, Na | 166.42 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Сера, S | 160.27 мг | 1000 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 21.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 147.58 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.2% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.261 мг | 18 мг | 62.6% | 51.2% | 160 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 13.719 мкг | 10 мкг | 137.2% | 112.2% | 73 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 364.17 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 29.8% | 275 г |
| Молибден, Mo | 61.212 мкг | 70 мкг | 87.4% | 71.5% | 114 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.142 мкг | 55 мкг | 63.9% | 52.2% | 157 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Цинк, Zn | 3.7886 мг | 12 мг | 31.6% | 25.8% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый паштет из куриной печени составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».