Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Горчичное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Вода 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.9% 1711 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 6.2% 1102 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 23.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Витамин В4, холин 73.6 мг 500 мг 14.7% 10% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.601 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.7% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2089 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 5.801 мкг 50 мкг 11.6% 7.9% 862 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 19.7% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.9639 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 7.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.12 мг 2500 мг 10% 6.8% 1004 г
Кальций, Ca 48.17 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Кремний, Si 17.813 мг 30 мг 59.4% 40.4% 168 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Натрий, Na 459.65 мг 1300 мг 35.4% 24.1% 283 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 9.3% 734 г
Хлор, Cl 698.52 мг 2300 мг 30.4% 20.7% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1298 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 24.1% 283 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.5231 мг 2 мг 26.2% 17.8% 382 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 7.1% 960 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1418 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 14.515 мкг 55 мкг 26.4% 18% 379 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12887 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.8002 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 12.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.667 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.813 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 93 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».