| Лапша яичная, сухая | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Спаржевая фасоль вигна | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соевый соус | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 14.7% | 402 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 15.2% | 387 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 40.36 мг | 500 мг | 8.1% | 4.8% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 11.5% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.821 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.8% | 2125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.428 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4878 мг | 20 мг | 17.4% | 10.3% | 573 г |
| Ниацин | 3.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.9 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3177 г |
| Кремний, Si | 4.047 мг | 30 мг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Магний, Mg | 54.2 мг | 400 мг | 13.6% | 8% | 738 г |
| Натрий, Na | 483.06 мг | 1300 мг | 37.2% | 22% | 269 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 11.9% | 497 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1329 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 32.6% | 181 г |
| Литий, Li | 6.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4428 мг | 2 мг | 22.1% | 13% | 452 г |
| Медь, Cu | 230.94 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 13.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Никель, Ni | 1.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.235 мкг | 55 мкг | 62.2% | 36.7% | 161 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11396 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.2% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.1796 мг | 12 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лапша по-вьетнамски. составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».