| Ряженка 2,5% жирности | 250 г |
| Банан | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 10 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Тыква | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.7% | 606 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.5% | 1565 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| бета Криптоксантин | 1.541 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.024 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.6% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 8.9% | 1142 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.957 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.5% | 1572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2767 мг | 20 мг | 6.4% | 6.5% | 1567 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.85 мг | 2500 мг | 13% | 13.2% | 767 г |
| Кальций, Ca | 103.65 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Кремний, Si | 21.529 мг | 30 мг | 71.8% | 72.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 56.54 мг | 400 мг | 14.1% | 14.3% | 707 г |
| Натрий, Na | 39.6 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3283 г |
| Сера, S | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3240 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 15.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 73.91 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1741 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14.4% | 702 г |
| Литий, Li | 1.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6019 мг | 2 мг | 30.1% | 30.5% | 332 г |
| Медь, Cu | 145.82 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Молибден, Mo | 5.061 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.3% | 1383 г |
| Никель, Ni | 9.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.446 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.5% | 2249 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17324 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.2% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.7246 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1656 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.249 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коктейль из ряженки составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».