| Окунь речной (Тушение) | 890 г |
| Подсолнечное масло | 226 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 460 г |
| Морковь (Тушение) | 551 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 29 г |
| Томатная паста. Консервы | 88 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 380 г |
| Вода | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.2 мкг | 900 мкг | 51.9% | 34.1% | 193 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.783 мг | 5 мг | 55.7% | 36.6% | 180 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.18 мг | 500 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.605 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 15.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.655 мг | 15 мг | 31% | 20.4% | 322 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2305 мг | 20 мг | 11.2% | 7.4% | 897 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2662 г |
| Кремний, Si | 7.138 мг | 30 мг | 23.8% | 15.6% | 420 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1491 г |
| Натрий, Na | 358.53 мг | 1300 мг | 27.6% | 18.1% | 363 г |
| Сера, S | 85.59 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Хлор, Cl | 540.73 мг | 2300 мг | 23.5% | 15.4% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 21.2% | 309 г |
| Литий, Li | 5.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3889 мг | 2 мг | 19.4% | 12.7% | 514 г |
| Медь, Cu | 126.08 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 3.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.918 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10992 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.734 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Консервы из речной рыбы составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».