| Капуста белокочанная (Пассерование) | 680 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.9% | 2616 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 8.6% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 10% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.2% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.606 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 34.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 22.1% | 464 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 40.8% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4931 мг | 20 мг | 17.5% | 18% | 573 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.95 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2346 г |
| Кремний, Si | 35.931 мг | 30 мг | 119.8% | 123% | 83 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 6.5% | 1592 г |
| Натрий, Na | 148.44 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.7% | 876 г |
| Сера, S | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 15.5% | 661 г |
| Хлор, Cl | 160.72 мг | 2300 мг | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1573 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 44.8% | 229 г |
| Литий, Li | 6.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 8.9% | 1147 г |
| Медь, Cu | 138.58 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Никель, Ni | 12.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.347 мкг | 55 мкг | 20.6% | 21.1% | 485 г |
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29028 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 9.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.6812 мг | 12 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки с капустой составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».