| Хинкали фарш | 655 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 550 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Перец сладкий зеленый | 860 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800.4 мкг | 900 мкг | 88.9% | 88.7% | 112 г |
| бета Каротин | 4.802 мг | 5 мг | 96% | 95.8% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 11.9% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 20.5% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.191 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.3% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 22.7% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.23 мг | 90 мг | 92.5% | 92.3% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 8.4% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5325 мг | 20 мг | 17.7% | 17.7% | 566 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.27 мг | 2500 мг | 13% | 13% | 769 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3519 г |
| Кремний, Si | 9.89 мг | 30 мг | 33% | 32.9% | 303 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 7.6% | 1321 г |
| Натрий, Na | 44.24 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2939 г |
| Сера, S | 106.3 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.6% | 941 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 15.2% | 660 г |
| Хлор, Cl | 28.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 37.5% | 266 г |
| Литий, Li | 2.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Медь, Cu | 149.47 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.9% | 669 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 2.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.036 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8560 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 2.0758 мг | 12 мг | 17.3% | 17.3% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец хинкали про составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».