Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-Паста из тыквенных семечек (МОЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-Паста из тыквенных семечек (МОЯ)

Тыквенные семечки, сушеные 142 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Оливковое масло 10 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-Паста из тыквенных семечек (МОЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 569.6 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 5% 355 г
Жиры 53.1 г 56 г 94.8% 16.6% 105 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.4% 5093 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 7.1% 247 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 2.7% 646 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 0.602 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5682 г
бета Криптоксантин 0.602 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 2.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 1.4% 1295 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 1.5% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 2.3% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 40.619 мкг 400 мкг 10.2% 1.8% 985 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 0.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.074 мг 15 мг 13.8% 2.4% 723 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 21.119 мг ~
дельта Токоферол 0.265 мг ~
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1% 1818 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.9074 мг 20 мг 19.5% 3.4% 512 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 681.81 мг 2500 мг 27.3% 4.8% 367 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2149 г
Кремний, Si 15.042 мг 30 мг 50.1% 8.8% 199 г
Магний, Mg 410.23 мг 400 мг 102.6% 18% 98 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17497 г
Сера, S 99.08 мг 1000 мг 9.9% 1.7% 1009 г
Фосфор, P 829.3 мг 800 мг 103.7% 18.2% 96 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 102.29 мкг ~
Железо, Fe 8.163 мг 18 мг 45.4% 8% 221 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 0.8% 2078 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 8.8% 200 г
Литий, Li 3.61 мкг ~
Марганец, Mn 3.3219 мг 2 мг 166.1% 29.2% 60 г
Медь, Cu 1387 мкг 1000 мкг 138.7% 24.4% 72 г
Молибден, Mo 13.136 мкг 70 мкг 18.8% 3.3% 533 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 5.868 мкг 55 мкг 10.7% 1.9% 937 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Титан, Ti 12.03 мкг ~
Фтор, F 85.89 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4657 г
Хром, Cr 24.07 мкг 50 мкг 48.1% 8.4% 208 г
Цинк, Zn 5.623 мг 12 мг 46.9% 8.2% 213 г
Цирконий, Zr 5.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.225 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.466 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 1.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Глицин 1.113 г ~
Глутаминовая кислота 3.742 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.792 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.402 г ~
12:0 Лауриновая 0.516 г ~
14:0 Миристиновая 1.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 3.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.283 г min 16.8 г 108.8% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.701 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.71 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 12.435 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кето-Паста из тыквенных семечек (МОЯ) составляет 569,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».