Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка цветная капуста и опята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка цветная капуста и опята

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 300 г
Опята Замороженные [Красная Цена] 200 г
Яйца Куриные [Каждый День] 100 г
Сыр Сливочный [Тысяча Озер] 50 г
Астон масло высокоолеиновое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная капуста и опята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14% 789 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 18.76 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 28.657 мкг 400 мкг 7.2% 7.9% 1396 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 26.7% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.1921 мг 20 мг 1% 1.1% 10411 г
Макроэлементы
Калий, K 86.42 мг 2500 мг 3.5% 3.9% 2893 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 1.1% 10152 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7449 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12093 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1% 11111 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 2.2% 5096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7438 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2268 г
Медь, Cu 13.88 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7205 г
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15363 г
Цинк, Zn 0.0761 мг 12 мг 0.6% 0.7% 15769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста и опята составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».