Кукурузная крупа, желтая | 130 г |
Кефир 1% жирности | 280 г |
Ванильный экстракт | 5 г |
Яйцо куриное | 117 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.6% | 916 г |
Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 17.063 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
Лютеин + Зеаксантин | 366.979 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
Витамин В4, холин | 70.4 мг | 500 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 4.81 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8316 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
Витамин Н, биотин | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.2% | 736 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7319 мг | 20 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 178.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
Кальций, Ca | 93.09 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2152 г |
Натрий, Na | 62.38 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2084 г |
Сера, S | 84.24 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.1% | 1187 г |
Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
Хлор, Cl | 96.36 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 17.9% | 337 г |
Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
Медь, Cu | 48.33 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.671 мкг | 55 мкг | 23% | 13.9% | 434 г |
Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15955 г |
Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2336 г |
Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
Валин | 0.308 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
Лизин | 0.286 г | ~ | |||
Метионин | 0.152 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
Треонин | 0.238 г | ~ | |||
Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.351 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
Глицин | 0.2 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
Пролин | 0.305 г | ~ | |||
Серин | 0.34 г | ~ | |||
Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 140.69 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Polentakuchen составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».