Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с бананом и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с бананом и сухофруктами

Творог 2% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Банан (Запекание) 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Грецкий орех 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с бананом и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.6% 455 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.8% 1395 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.4% 1202 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 20.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.7% 687 г
Витамин В4, холин 72.7 мг 500 мг 14.5% 7.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 29.745 мкг 400 мкг 7.4% 3.9% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 15.6% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2% 2727 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
Витамин Н, биотин 8.469 мкг 50 мкг 16.9% 8.9% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7998 мг 20 мг 19% 10.1% 526 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 6.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.26 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 961 г
Кальций, Ca 97.58 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1025 г
Кремний, Si 10.148 мг 30 мг 33.8% 17.9% 296 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 5.8% 918 г
Натрий, Na 92.66 мг 1300 мг 7.1% 3.8% 1403 г
Сера, S 171.4 мг 1000 мг 17.1% 9% 583 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 13.4% 396 г
Хлор, Cl 102.58 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2008 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 19.5% 272 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.526 мг 2 мг 26.3% 13.9% 380 г
Медь, Cu 147.58 мкг 1000 мкг 14.8% 7.8% 678 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Никель, Ni 13.771 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 28.286 мкг 55 мкг 51.4% 27.2% 194 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 63.18 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6331 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 3.7% 1439 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.291 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом и сухофруктами составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов