| Сельдь атлантическая нежирная (Тушение) | 330 г |
| Икра частиковых рыб свежая (Тушение) | 80 г |
| Лимон (Припускание) | 10 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 1 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Вода | 100 г |
Отрезать голову, хвост и выпотрошить брюшко, разделать на феле. Если в сельди есть икра или молоки, о тоже использовать для приготовления. Натереть феле сельди солью и специями и побрызгать лимонным соком, можно добавить пару ломтиков лимона. Поставить в микроволновку на полную мощность на 8 минут (посуду взять с крышкой), достать посмотреть готовность, можно ее перевернуть и поставить еще примерно на такое же время (все зависит от того какое количество рыбы вы запекаете) Это очень хороший экспресс-способ приготовления сельди. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ВАЖНО: когда откроете крышку посуды, в которой готовится рыбка, будте осторожны: ОЧЕНЬ горячий пар!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.1% | 461 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.4% | 931 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.6% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 12.1% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 14.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.782 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.569 мкг | 3 мкг | 252.3% | 221.9% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.706 мкг | 10 мкг | 227.1% | 199.7% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8425 мг | 20 мг | 34.2% | 30.1% | 292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.88 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 996 г |
| Кальций, Ca | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1555 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Натрий, Na | 332.07 мг | 1300 мг | 25.5% | 22.4% | 391 г |
| Сера, S | 177.61 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.7% | 563 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 23.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 566.31 мг | 2300 мг | 24.6% | 21.6% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1347 г |
| Йод, I | 30.28 мкг | 150 мкг | 20.2% | 17.8% | 495 г |
| Кобальт, Co | 30.378 мкг | 10 мкг | 303.8% | 267.2% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 148.37 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13% | 674 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 389.68 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 8.5% | 1026 г |
| Хром, Cr | 51.72 мкг | 50 мкг | 103.4% | 90.9% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.8794 мг | 12 мг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».