Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченые бедра куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченые бедра куриные

Бедро с Кожей [Белая Птица] 887 г
Сметана 15% жирности 75 г
Соевый Соус Слабосоленый [Sempio] 9 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые бедра куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 10.2% 322 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 13.7% 238 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.145 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34934 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12920 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0814 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24570 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.67 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14997 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8503 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13841 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Сера, S 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.4% 7843 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.3% 9574 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 2.52 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Молибден, Mo 0.573 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12216 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 1.95 мкг 4000 мкг 205128 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.0344 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%

Энергетическая ценность Запеченые бедра куриные составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».