| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Тушение) | 450 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] | 80 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 206.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 9.3% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 16.8% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.326 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 7% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.328 мкг | 50 мкг | 26.7% | 16.9% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 32.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5623 мг | 20 мг | 42.8% | 27.2% | 234 г |
| Ниацин | 6.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.78 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.9% | 643 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 2.9% | 2211 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Натрий, Na | 51.69 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2515 г |
| Сера, S | 107.17 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 12.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 52.67 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 13.195 мкг | 10 мкг | 132% | 83.8% | 76 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 312.05 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 19.8% | 320 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1649 г |
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.542 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.8% | 378 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5346 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 12.9% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.887 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с курицей составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».