| Лук репчатый | 348 г |
| Лисички | 779 г |
| Чеснок | 10 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.7% | 406 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 23.2% | 222 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.6 мкг | 900 мкг | 28.7% | 14.8% | 348 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 14.7% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.268 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.09 мг | 90 мг | 45.7% | 23.6% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.972 мкг | 10 мкг | 59.7% | 30.8% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 2.9% | 1781 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8683 мг | 20 мг | 39.3% | 20.3% | 254 г |
| Ниацин | 5.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.81 мг | 2500 мг | 24.6% | 12.7% | 407 г |
| Кальций, Ca | 361.83 мг | 1000 мг | 36.2% | 18.7% | 276 г |
| Кремний, Si | 2.399 мг | 30 мг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Магний, Mg | 34.77 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1150 г |
| Натрий, Na | 690.55 мг | 1300 мг | 53.1% | 27.4% | 188 г |
| Сера, S | 164.67 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.5% | 607 г |
| Фосфор, P | 280.6 мг | 800 мг | 35.1% | 18.1% | 285 г |
| Хлор, Cl | 1093.41 мг | 2300 мг | 47.5% | 24.5% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2725.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 35.3% | 146 г |
| Литий, Li | 0.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7508 мг | 2 мг | 37.5% | 19.3% | 266 г |
| Медь, Cu | 392.02 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 20.2% | 255 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5636 г |
| Никель, Ni | 14.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.719 мкг | 55 мкг | 14% | 7.2% | 713 г |
| Стронций, Sr | 37.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5470 г |
| Хром, Cr | 26.89 мкг | 50 мкг | 53.8% | 27.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 2.4149 мг | 12 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.452 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.535 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».