Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное 6 Штука
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.5% 559 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.2% 277 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 9% 469 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 8.8% 477 г
Витамин В4, холин 185.29 мг 500 мг 37.1% 15.6% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 8.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.581 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6078 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин D, кальциферол 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 6.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 14.912 мкг 50 мкг 29.8% 12.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.312 мг 20 мг 16.6% 7% 604 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.24 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1357 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 2% 2109 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Натрий, Na 482.95 мг 1300 мг 37.2% 15.6% 269 г
Сера, S 172.34 мг 1000 мг 17.2% 7.2% 580 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 10.3% 410 г
Хлор, Cl 707.31 мг 2300 мг 30.8% 12.9% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.448 мг 18 мг 13.6% 5.7% 735 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Кобальт, Co 7.382 мкг 10 мкг 73.8% 31% 135 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1632 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1580 г
Селен, Se 22.663 мкг 55 мкг 41.2% 17.3% 243 г
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9852 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов