Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики ПП на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики ПП на рисовой муке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Оливковое масло 10 г
Рисовая мука, белая 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики ПП на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.3% 1223 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2278 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Витамин В4, холин 48.54 мг 500 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8026 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1066 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4759 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.8 мг 2500 мг 5.2% 4% 1926 г
Кальций, Ca 90.24 мг 1000 мг 9% 6.9% 1108 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2283 г
Натрий, Na 154.2 мг 1300 мг 11.9% 9.1% 843 г
Сера, S 53.93 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 9.9% 776 г
Хлор, Cl 253.41 мг 2300 мг 11% 8.4% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2% 3905 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 14.1% 545 г
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 9% 856 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2293 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1590 г
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 8.043 мкг 55 мкг 14.6% 11.2% 684 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19666 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики ПП на рисовой муке составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».