| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 225 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 87.45 мг | 500 мг | 17.5% | 14% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 7.8% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.507 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.3% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.514 мкг | 50 мкг | 13% | 10.4% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8558 мг | 20 мг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.74 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.3% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3172 г |
| Кремний, Si | 16.467 мг | 30 мг | 54.9% | 43.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3381 г |
| Натрий, Na | 299.02 мг | 1300 мг | 23% | 18.4% | 435 г |
| Сера, S | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1548 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 445.62 мг | 2300 мг | 19.4% | 15.5% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1483 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 3.884 мкг | 10 мкг | 38.8% | 31% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.8% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 5.564 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.3% | 1258 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.255 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.9% | 536 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».