| Морская капуста (ламинария) | 244 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Чеснок (Жарка) | 11.5 г |
| Перец сладкий красный | 149 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Вода | 57.5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 19% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 22.8% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 15.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.975 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.4% | 5735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 27.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.57 мг | 90 мг | 72.9% | 147.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 20.6% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.7% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 48.1% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5528 мг | 20 мг | 2.8% | 5.7% | 3618 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.31 мг | 2500 мг | 19.1% | 38.6% | 524 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3385 г |
| Кремний, Si | 27.461 мг | 30 мг | 91.5% | 184.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 74.97 мг | 400 мг | 18.7% | 37.8% | 534 г |
| Натрий, Na | 410.74 мг | 1300 мг | 31.6% | 63.8% | 317 г |
| Сера, S | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.5% | 1383 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.1% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 745.45 мг | 2300 мг | 32.4% | 65.5% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.918 мг | 18 мг | 38.4% | 77.6% | 260 г |
| Йод, I | 1028.39 мкг | 150 мкг | 685.6% | 1385.1% | 15 г |
| Кобальт, Co | 8.097 мкг | 10 мкг | 81% | 163.6% | 124 г |
| Литий, Li | 25.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 17.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 20% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.3% | 2441 г |
| Никель, Ni | 2.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8436 г |
| Стронций, Sr | 82.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.19 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 10.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.8003 мг | 12 мг | 6.7% | 13.5% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».