| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 50 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.6% | 471 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9369.4 мкг | 900 мкг | 1041% | 516.1% | 10 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 14.6% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.7% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 28.9% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 183.31 мг | 500 мг | 36.7% | 18.2% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 18% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.141 мкг | 400 мкг | 46.3% | 23% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.654 мкг | 3 мкг | 421.8% | 209.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.385 мг | 15 мг | 22.6% | 11.2% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0722 мг | 20 мг | 55.4% | 27.5% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3724 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
| Натрий, Na | 55.65 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Сера, S | 187.97 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 14.4% | 345 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.178 мг | 18 мг | 56.5% | 28% | 177 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 13.604 мкг | 10 мкг | 136% | 67.4% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Медь, Cu | 323.49 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 16% | 309 г |
| Молибден, Mo | 47.138 мкг | 70 мкг | 67.3% | 33.4% | 149 г |
| Селен, Se | 45.959 мкг | 55 мкг | 83.6% | 41.4% | 120 г |
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22689 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.9% | 627 г |
| Цинк, Zn | 5.3082 мг | 12 мг | 44.2% | 21.9% | 226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи печеночные составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».