Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по-мексикански

Куриная грудка (филе) (Жарка) 277 г
Фасоль стручковая (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый (Жарка) 14 г
Смесь мексиканская 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.6% 524 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 16.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7472 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 9.2% 997 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9736 мг 20 мг 19.9% 18.4% 503 г
Ниацин 5.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.92 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1345 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6246 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 10.2% 900 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Сера, S 127.1 мг 1000 мг 12.7% 11.7% 787 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 10% 923 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1921 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11719 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 43.4% 213 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5348 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1708 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1430 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 10.015 мкг 55 мкг 18.2% 16.8% 549 г
Фтор, F 60.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6608 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 20.6% 448 г
Цинк, Zn 0.7618 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.977 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-мексикански составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов