Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с помидорами

Куриная грудка (филе) 270 г
Чеснок 9 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Йогурт греческий Teos 2% 40 г
Вода 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.3% 442 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3358 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 56.83 мг 500 мг 11.4% 11.8% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 21.2% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 29% 356 г
Витамин В9, фолаты 6.719 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5953 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 6% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4192 мг 20 мг 27.1% 28% 369 г
Ниацин 7.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.12 мг 2500 мг 10.6% 11% 943 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7675 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 5.7% 1830 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 15.3% 677 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 16.2% 635 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 16.5% 626 г
Хлор, Cl 67.4 мг 2300 мг 2.9% 3% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3151 г
Кобальт, Co 7.775 мкг 10 мкг 77.8% 80.4% 129 г
Литий, Li 7.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 4.1% 2513 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1157 г
Молибден, Mo 10.416 мкг 70 мкг 14.9% 15.4% 672 г
Никель, Ni 3.664 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 15.865 мкг 55 мкг 28.8% 29.8% 347 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 120.32 мкг 4000 мкг 3% 3.1% 3324 г
Хром, Cr 18.98 мкг 50 мкг 38% 39.3% 263 г
Цинк, Zn 0.9615 мг 12 мг 8% 8.3% 1248 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с помидорами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».