Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный на окорочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный на окорочке

Вода 2000 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 40 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный на окорочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.3% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.3% 2434 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 12.6% 2579 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 13.6% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7826 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.662 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 60423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.9% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5097 мг 20 мг 2.5% 8.1% 3924 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.66 мг 2500 мг 2.6% 8.4% 3866 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12870 г
Кремний, Si 4.118 мг 30 мг 13.7% 44.3% 729 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6757 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 1% 39877 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 9.7% 3351 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 8.1% 3980 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 5.2% 6316 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 43.7% 740 г
Литий, Li 3.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 5.5% 5814 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 8.4% 3905 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 12.6% 2557 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20446 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 99.13 мкг 4000 мкг 2.5% 8.1% 4035 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 10.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 6.5% 4967 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 249.835 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 246.848 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный на окорочке составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».