Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 2% жирности (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Яичный желток куриный (Запекание) 33 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.5% 406 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.3% 346 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 8% 535 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.9% 623 г
Витамин В4, холин 177.6 мг 500 мг 35.5% 15.2% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 8.1% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 27.532 мкг 400 мкг 6.9% 2.9% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 18.3% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 5.9% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.239 мг 15 мг 28.3% 12.1% 354 г
Витамин Н, биотин 16.611 мкг 50 мкг 33.2% 14.2% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7835 мг 20 мг 18.9% 8.1% 529 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.9 мг 2500 мг 4% 1.7% 2528 г
Кальций, Ca 112.39 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 890 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1973 г
Натрий, Na 107.02 мг 1300 мг 8.2% 3.5% 1215 г
Сера, S 196.79 мг 1000 мг 19.7% 8.4% 508 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 12.8% 335 г
Хлор, Cl 210.49 мг 2300 мг 9.2% 3.9% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.5% 1241 г
Кобальт, Co 6.564 мкг 10 мкг 65.6% 28% 152 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1259 г
Молибден, Mo 8.341 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 839 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 32.831 мкг 55 мкг 59.7% 25.5% 168 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12508 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1608 г
Цинк, Zn 0.9143 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.874 г min 16.8 г 29% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.57 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».