Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет паровой с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет паровой с зеленью

Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Вода 17 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 8 г
Петрушка свежая (На пару) 5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет паровой с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.5% 835 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14% 505 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 23.3% 304 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 21% 338 г
Лютеин + Зеаксантин 2615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.8% 554 г
Витамин В4, холин 159.16 мг 500 мг 31.8% 22.6% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 12.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 5% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1871 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 6.3% 1124 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 12.943 мкг 50 мкг 25.9% 18.4% 386 г
Витамин К, филлохинон 158.8 мкг 120 мкг 132.3% 93.8% 76 г
Витамин РР, НЭ 2.3357 мг 20 мг 11.7% 8.3% 856 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 18.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.36 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Кальций, Ca 74.03 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 1.4% 4894 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 5% 1411 г
Натрий, Na 145.45 мг 1300 мг 11.2% 7.9% 894 г
Сера, S 122.05 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 819 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 13% 545 г
Хлор, Cl 110.8 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 9.1% 782 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 5.5% 1301 г
Кобальт, Co 6.834 мкг 10 мкг 68.3% 48.4% 146 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 7% 1016 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 969 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 20.16 мкг 55 мкг 36.7% 26% 273 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6642 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.631 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.781 г min 16.8 г 28.5% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет паровой с зеленью составляет 141 кКал.

  • Порция = 120 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».