Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая с курагой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 156 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8.9% 1599 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2762 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3671 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2107 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.54 мг 2500 мг 1.7% 2.4% 5742 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10941 г
Кремний, Si 15.559 мг 30 мг 51.9% 73.5% 193 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2232 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46763 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5995 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 8.5% 1663 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 35.08 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 24.2% 584 г
Литий, Li 1.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 13.7% 1035 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 10.9% 1302 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 10.3% 1376 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9874 г
Стронций, Sr 24.97 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 85.14 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4698 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3461 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с курагой составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».