Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на сливках

Пшенная крупа, пшено шлифованное 130 г
Вода 650 г
Сахар песок 34 г
Сухие Сливки [Фрима] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.5% 1203 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 4% 2559 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.99 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 6946 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Кремний, Si 12.813 мг 30 мг 42.7% 43.9% 234 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2676 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51793 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7179 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.1% 2020 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 28.89 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3805 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 14.5% 709 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 8.2% 1255 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1578 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1555 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11983 г
Стронций, Sr 20.56 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 89.73 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4458 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4203 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на сливках составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов