Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из трески

Треска 1000 г
Панировочные сухари 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.3% 490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 12.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 27.515 мкг 400 мкг 6.9% 5.5% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 1.356 мкг 3 мкг 45.2% 36.2% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Витамин Н, биотин 8.937 мкг 50 мкг 17.9% 14.3% 559 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.8527 мг 20 мг 29.3% 23.4% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 308.94 мг 2500 мг 12.4% 9.9% 809 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1933 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 6.2% 1276 г
Натрий, Na 166.94 мг 1300 мг 12.8% 10.2% 779 г
Сера, S 167.83 мг 1000 мг 16.8% 13.4% 596 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 20.3% 394 г
Хлор, Cl 138.98 мг 2300 мг 6% 4.8% 1655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1398 г
Йод, I 108.56 мкг 150 мкг 72.4% 57.9% 138 г
Кобальт, Co 24.39 мкг 10 мкг 243.9% 195.1% 41 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 8.5% 945 г
Медь, Cu 164.18 мкг 1000 мкг 16.4% 13.1% 609 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 4% 2014 г
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 8.1% 994 г
Фтор, F 560.58 мкг 4000 мкг 14% 11.2% 714 г
Хром, Cr 44.03 мкг 50 мкг 88.1% 70.5% 114 г
Цинк, Zn 1.0972 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из трески составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».