| Куриная грудка (филе) (Варка) | 382 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 102 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 525 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 167 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.1% | 927 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.1 мкг | 900 мкг | 28.9% | 35% | 346 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 35.1% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 11.581 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 42.47 мг | 500 мг | 8.5% | 10.3% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 12.1% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.062 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 12.1% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 1.903 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2627 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 9.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.363 мг | 20 мг | 11.8% | 14.3% | 846 г |
| Ниацин | 2.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.21 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5995 г |
| Кремний, Si | 18.422 мг | 30 мг | 61.4% | 74.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 10.4% | 1162 г |
| Натрий, Na | 91.85 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Сера, S | 85.95 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 13% | 935 г |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1768 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.873 мкг | 10 мкг | 48.7% | 59% | 205 г |
| Литий, Li | 21.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1797 г |
| Медь, Cu | 114.89 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Молибден, Mo | 8.067 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.868 мкг | 55 мкг | 14.3% | 17.3% | 699 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13755 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.7% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.677 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1773 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».