| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 19.1% | 245 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Вода | 101.5 г | 2273 г | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 5.3% | 889 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4211 г |
| Натрий, Na | 76.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Сера, S | 120 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра сельди, слабосолёная составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».