| Морковь (Запекание) | 117 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 91 г |
| Картофель (Запекание) | 512 г |
| Говядина, покромка (Запекание) | 388 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Смесь для картоф по деревенски krr | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.1% | 622 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.4 мкг | 900 мкг | 29.2% | 18.3% | 343 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 18.1% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.29 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 24.5% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4056 мг | 20 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.1 мг | 2500 мг | 17% | 10.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6020 г |
| Кремний, Si | 27.883 мг | 30 мг | 92.9% | 58.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1492 г |
| Натрий, Na | 239.14 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Сера, S | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.2% | 871 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 8.1% | 772 г |
| Хлор, Cl | 377.86 мг | 2300 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 34.2% | 183 г |
| Литий, Li | 38.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Медь, Cu | 153.05 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.6% | 653 г |
| Молибден, Mo | 11.325 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8318 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.5873 мг | 12 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с картошечкой составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».