| Треска (Жарка) | 925 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 26.3% | 427 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 13.6% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.672 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.776 мкг | 3 мкг | 59.2% | 66.6% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.3% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 7.6% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 25% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7559 мг | 20 мг | 33.8% | 38% | 296 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.57 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 894 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4419 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Натрий, Na | 47.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2736 г |
| Сера, S | 222 мг | 1000 мг | 22.2% | 25% | 450 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 26.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 142.52 мг | 2300 мг | 6.2% | 7% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Йод, I | 64.01 мкг | 150 мкг | 42.7% | 48% | 234 г |
| Кобальт, Co | 30.833 мкг | 10 мкг | 308.3% | 346.8% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2849 г |
| Медь, Cu | 169.65 мкг | 1000 мкг | 17% | 19.1% | 589 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 5.6% | 1995 г |
| Никель, Ni | 7.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.228 мкг | 55 мкг | 42.2% | 47.5% | 237 г |
| Фтор, F | 613.93 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 17.2% | 652 г |
| Хром, Cr | 48.24 мкг | 50 мкг | 96.5% | 108.5% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1532 мг | 12 мг | 9.6% | 10.8% | 1041 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».