| Кабачок (Жарка) | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 174 г |
| Морковь (Жарка) | 127 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.5% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 41.2% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 44.5% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.359 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 18.5% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 14.2% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9124 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2192 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.44 мг | 2500 мг | 12.2% | 21.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3180 г |
| Кремний, Si | 35.696 мг | 30 мг | 119% | 206.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 7.3% | 2364 г |
| Натрий, Na | 395.31 мг | 1300 мг | 30.4% | 52.7% | 329 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7148 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 6.4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 612.01 мг | 2300 мг | 26.6% | 46.1% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2707 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 41.1% | 422 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 15.4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.3% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 6.483 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.1% | 1080 г |
| Никель, Ni | 2.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8675 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 6.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».