| Лисички | 684 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 209 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.4% | 2158 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 23.7% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.843 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.634 мкг | 10 мкг | 46.3% | 54.7% | 216 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.583 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6876 мг | 20 мг | 18.4% | 21.7% | 542 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.41 мг | 2500 мг | 18.7% | 22.1% | 535 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2639 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Натрий, Na | 360.76 мг | 1300 мг | 27.8% | 32.8% | 360 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4751 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 9.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 547.71 мг | 2300 мг | 23.8% | 28.1% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.083 мг | 18 мг | 17.1% | 20.2% | 584 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.5% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 14.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 313.48 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 37% | 319 г |
| Молибден, Mo | 2.215 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.8% | 3160 г |
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.4% | 2721 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.05 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички со сметаной. составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».