Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр мой (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр мой (копия) (копия)

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 490 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1 г
Яйцо куриное (Варка) 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр мой (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 26.3% 311 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7759 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.1% 674 г
Витамин В4, холин 48.24 мг 500 мг 9.6% 7.9% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 36.921 мкг 400 мкг 9.2% 7.5% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 1.463 мкг 3 мкг 48.8% 39.9% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 8.467 мкг 50 мкг 16.9% 13.8% 591 г
Витамин РР, НЭ 4.3914 мг 20 мг 22% 18% 455 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.25 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1919 г
Кальций, Ca 132 мг 1000 мг 13.2% 10.8% 758 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Натрий, Na 505.05 мг 1300 мг 38.9% 31.8% 257 г
Сера, S 246.1 мг 1000 мг 24.6% 20.1% 406 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 21.1% 388 г
Хлор, Cl 831.53 мг 2300 мг 36.2% 29.6% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4700 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 20.4% 402 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1387 г
Молибден, Mo 9.665 мкг 70 мкг 13.8% 11.3% 724 г
Олово, Sn 14.12 мкг ~
Селен, Se 31.207 мкг 55 мкг 56.7% 46.4% 176 г
Стронций, Sr 18.46 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.855 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 1.154 г ~
Лейцин 2.135 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.924 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.147 г ~
Заменимые аминокислоты 11.841 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 3.809 г ~
Пролин 2.364 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 1.073 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сыр мой (копия) (копия) составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».