| Индейка, темное мясо | 100 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.839 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.426 мкг | 3 мкг | 47.5% | 31.8% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.008 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4960 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0942 мг | 20 мг | 20.5% | 13.7% | 488 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.77 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2643 г |
| Кремний, Si | 3.194 мг | 30 мг | 10.6% | 7.1% | 939 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1384 г |
| Натрий, Na | 91.19 мг | 1300 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Сера, S | 148.63 мг | 1000 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Хлор, Cl | 20.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1835 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.8% | 1751 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Медь, Cu | 100.16 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Молибден, Mo | 2.036 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.9% | 3438 г |
| Никель, Ni | 10.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.732 мкг | 55 мкг | 26.8% | 18% | 373 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14959 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.8597 мг | 12 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из индейки с черносливом составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».