Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сахарная пудра 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 8.3% 308 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 5.7% 452 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.5% 741 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 4.3% 591 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.5% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 3.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 3.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.517 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 1.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 11.033 мкг 50 мкг 22.1% 5.7% 453 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.742 мг 20 мг 13.7% 3.5% 729 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.2 мг 2500 мг 13.2% 3.4% 755 г
Кальций, Ca 104.9 мг 1000 мг 10.5% 2.7% 953 г
Магний, Mg 56.6 мг 400 мг 14.2% 3.6% 707 г
Натрий, Na 32.8 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3963 г
Сера, S 71.85 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1392 г
Фосфор, P 288.5 мг 800 мг 36.1% 9.3% 277 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 2.9% 877 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2664 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 9.2% 279 г
Марганец, Mn 1.6365 мг 2 мг 81.8% 21% 122 г
Медь, Cu 204.4 мкг 1000 мкг 20.4% 5.2% 489 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7000 г
Селен, Se 18.378 мкг 55 мкг 33.4% 8.6% 299 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14881 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 1.5087 мг 12 мг 12.6% 3.2% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.177 г min 16.8 г 36.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 389,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».