Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с семгой и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с семгой и творожным сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Семга соленая 50 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 30 г
Огурец парниковый 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с семгой и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.7% 2407 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1573 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 16.4% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин D, кальциферол 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 16.8% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 4.6% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8865 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.5792 мг 20 мг 12.9% 11.2% 775 г
Ниацин 1.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.96 мг 2500 мг 6.9% 6% 1445 г
Кальций, Ca 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3070 г
Кремний, Si 20.291 мг 30 мг 67.6% 58.8% 148 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 6.1% 1420 г
Натрий, Na 632.17 мг 1300 мг 48.6% 42.3% 206 г
Сера, S 52.7 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1898 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Хлор, Cl 973.02 мг 2300 мг 42.3% 36.8% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 5.7% 1517 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 38.3% 227 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 7% 1245 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2480 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Селен, Se 7.792 мкг 55 мкг 14.2% 12.3% 706 г
Фтор, F 83.54 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4788 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 19.7% 442 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 77.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.5%

Энергетическая ценность Ролл с семгой и творожным сыром составляет 115 кКал.

  • Порция = 265 гр (304.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».