| Карась (Жарка) | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 27.5% | 388 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2883 мг | 20 мг | 31.4% | 33.5% | 318 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.7% | 1580 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1769 г |
| Натрий, Na | 43.16 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Сера, S | 196.46 мг | 1000 мг | 19.6% | 20.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 26.6% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».