| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 3,4% "Удачный выбор" | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
Маслом смазать форму. Запекать в духовке ровно 30 минут, духовку не открывать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.8% | 914 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.5% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 99.08 мг | 500 мг | 19.8% | 19.7% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 19.8% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 4.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 11.988 мкг | 50 мкг | 24% | 23.9% | 417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7547 мг | 20 мг | 13.8% | 13.7% | 726 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 10% | 990 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3686 г |
| Кремний, Si | 9.291 мг | 30 мг | 31% | 30.8% | 323 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3428 г |
| Натрий, Na | 54.3 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.2% | 2394 г |
| Сера, S | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13.9% | 716 г |
| Хлор, Cl | 66.48 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 85.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2509 г |
| Медь, Cu | 195.7 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.5% | 511 г |
| Молибден, Mo | 3.843 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.5% | 1821 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.461 мкг | 55 мкг | 35.4% | 35.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15209 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке как в детском саду составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».