| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 24.6% | 316 г |
| бета Каротин | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 26.5% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 3.9% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.293 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1911 мг | 20 мг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.02 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.3% | 3471 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6840 г |
| Кремний, Si | 33.823 мг | 30 мг | 112.7% | 87.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1812 г |
| Натрий, Na | 362.56 мг | 1300 мг | 27.9% | 21.7% | 359 г |
| Сера, S | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4448 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 567.03 мг | 2300 мг | 24.7% | 19.2% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Литий, Li | 2.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4242 мг | 2 мг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.596 мкг | 70 мкг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Никель, Ni | 1.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.279 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5256 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».