| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Козлятина | 1000 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриный фарш | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.5% | 484 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 12.8% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 16.6% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 4.7% | 1577 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.497 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0223 мг | 20 мг | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.22 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.6% | 647 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6139 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Сера, S | 164.91 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 7% | 1075 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2751 г |
| Медь, Cu | 139.49 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6446 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.735 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.3% | 565 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.2018 мг | 12 мг | 18.3% | 13.7% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ КОЗЛЯТИНЫ С ГРЕЧКОЙ составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».