| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 220 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Сахар, пудра | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.7 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.3% | 1727 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 14.5% | 157 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 2.6% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.3% | 690 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.1% | 2050 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 64.85 мг | 500 мг | 13% | 3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 1.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.98 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.8% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.072 мг | 15 мг | 100.5% | 22.9% | 100 г |
| Витамин Н, биотин | 4.196 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3844 мг | 20 мг | 6.9% | 1.6% | 1445 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.89 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3857 г |
| Кремний, Si | 2.013 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1490 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3306 г |
| Натрий, Na | 217.93 мг | 1300 мг | 16.8% | 3.8% | 597 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 2.2% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 411.72 мг | 2300 мг | 17.9% | 4.1% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 2% | 1151 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 5.6% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.4449 мг | 2 мг | 22.2% | 5% | 450 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.9% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 1.423 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 4919 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.228 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3% | 761 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 1.2% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 20.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 120.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 66.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.798 г | min 16.8 г | 52.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 106% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 439,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».