Мой здоровый рацион

Рецепт Каша диабетика 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша диабетика 2

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 100 г
Перловая каша по 1-270 100 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша диабетика 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.4% 3085 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.1% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12857 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 15.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.4% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2543 мг 20 мг 1.3% 2.6% 7865 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.5 мг 2500 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7502 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3636 г
Натрий, Na 105.67 мг 1300 мг 8.1% 16.3% 1230 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5397 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 11.2% 1786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3093 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 21.5% 931 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 16.7% 1207 г
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 7.4% 2683 г
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8426 г
Цинк, Zn 0.3983 мг 12 мг 3.3% 6.6% 3013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша диабетика 2 составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».