| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Гречневая мука | 200 г |
| Патока | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ржаная мука, обойная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 86.48 мг | 500 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9511 мг | 20 мг | 14.8% | 7.8% | 678 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.98 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 75.6 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Натрий, Na | 308.47 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.5% | 421 г |
| Сера, S | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1706 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 10.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 474.71 мг | 2300 мг | 20.6% | 10.9% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2522 г |
| Медь, Cu | 36.26 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2758 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.4% | 1572 г |
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.358 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17521 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4877 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гресневые блины составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».