Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами (2)

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 302 г
Кабачок (Тушение) 342 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 49 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 335 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 10.5% 907 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.2% 938 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 14.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.043 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7932 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 9.3% 1034 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 12.7% 755 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6793 мг 20 мг 8.4% 8% 1191 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.15 мг 2500 мг 8% 7.7% 1249 г
Кальций, Ca 78.9 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1267 г
Кремний, Si 9.456 мг 30 мг 31.5% 30.1% 317 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Натрий, Na 200.42 мг 1300 мг 15.4% 14.7% 649 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 12.7% 752 г
Хлор, Cl 307 мг 2300 мг 13.3% 12.7% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1784 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2355 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 46.5% 206 г
Литий, Li 6.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.8% 2478 г
Медь, Cu 69.25 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1444 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 7.8% 1239 г
Никель, Ni 3.42 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 8.778 мкг 55 мкг 16% 15.3% 627 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14981 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.6959 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.476 г min 16.8 г 14.7% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами (2) составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».