Мой здоровый рацион

Калорийность Свинина, грудинка мякоть. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, грудинка мякоть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.5% 760 г
Жиры 53 г 56 г 94.6% 18.2% 106 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.2% 8032 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 5.1% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1800 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 2.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 2.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 4.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 6.1 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6557 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 7.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 1.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 1.6% 1176 г
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 0.8% 2315 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4643 г
Сера, S 220 мг 1000 мг 22% 4.2% 455 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 1.7% 1143 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2571 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 0.8% 2273 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 15.4% 125 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7018 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 1.8% 1042 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 3.6% 538 г
Никель, Ni 12.3 мкг ~
Олово, Sn 30 мкг ~
Фтор, F 69.3 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5772 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 5.2% 370 г
Цинк, Zn 2.07 мг 12 мг 17.3% 3.3% 580 г

Энергетическая ценность Свинина, грудинка мякоть составляет 520 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».