| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 71.37 мг | 500 мг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 17.4% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.846 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 3.846 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5015 мг | 20 мг | 37.5% | 19.9% | 267 г |
| Ниацин | 8.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.85 мг | 2500 мг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7924 г |
| Кремний, Si | 31.154 мг | 30 мг | 103.8% | 55.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 129.85 мг | 400 мг | 32.5% | 17.3% | 308 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3414 г |
| Сера, S | 172.31 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 14.6% | 364 г |
| Хлор, Cl | 60.08 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.438 мг | 18 мг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 6.731 мкг | 10 мкг | 67.3% | 35.8% | 149 г |
| Литий, Li | 1.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6123 мг | 2 мг | 30.6% | 16.3% | 327 г |
| Медь, Cu | 295.38 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.223 мкг | 55 мкг | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Стронций, Sr | 116.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 18% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.5885 мг | 12 мг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Цирконий, Zr | 13.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча тушёная составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».