Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с индейкой в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с индейкой в томатном соусе

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 1 cup
Индейка 2 кат. (Тушение) 500 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 40 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с индейкой в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.2% 425 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В4, холин 105.45 мг 500 мг 21.1% 11.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 40.111 мкг 400 мкг 10% 5.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.9805 мг 20 мг 49.9% 27.8% 200 г
Ниацин 5.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.27 мг 2500 мг 11.6% 6.5% 864 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3740 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1338 г
Натрий, Na 307.57 мг 1300 мг 23.7% 13.2% 423 г
Сера, S 201.85 мг 1000 мг 20.2% 11.3% 495 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 13.7% 408 г
Хлор, Cl 429.06 мг 2300 мг 18.7% 10.4% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 6.6% 845 г
Кобальт, Co 11.037 мкг 10 мкг 110.4% 61.5% 91 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Медь, Cu 134.2 мкг 1000 мкг 13.4% 7.5% 745 г
Молибден, Mo 21.266 мкг 70 мкг 30.4% 16.9% 329 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16820 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 8.6% 644 г
Цинк, Zn 2.1103 мг 12 мг 17.6% 9.8% 569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 1.644 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 1.906 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.568 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с индейкой в томатном соусе составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (292.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».