Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 500 г
Яйцо куриное 120 г
Базилик, сушеный 10 г
Вода 100 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5% 507 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 14% 179 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 18.7 г 20 г 93.5% 23.5% 107 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7428 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.2% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 1.497 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Ликопин 5.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 446.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.15 мг 1.5 мг 76.7% 19.3% 130 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 2.7% 914 г
Витамин В4, холин 94.2 мг 500 мг 18.8% 4.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 4.5% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 4.9% 514 г
Витамин В9, фолаты 68.848 мкг 400 мкг 17.2% 4.3% 581 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 2.1% 1182 г
гамма Токоферол 13.222 мг ~
дельта Токоферол 0.232 мг ~
Витамин Н, биотин 3.417 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 5.4% 469 г
Витамин РР, НЭ 3.0927 мг 20 мг 15.5% 3.9% 647 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.64 мг 2500 мг 24.5% 6.2% 408 г
Кальций, Ca 217.6 мг 1000 мг 21.8% 5.5% 460 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14151 г
Магний, Mg 279.46 мг 400 мг 69.9% 17.6% 143 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2794 г
Сера, S 157.78 мг 1000 мг 15.8% 4% 634 г
Фосфор, P 473.4 мг 800 мг 59.2% 14.9% 169 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 5.543 мг 18 мг 30.8% 7.7% 325 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 4.3% 578 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 1.83 мг 2 мг 91.5% 23% 109 г
Медь, Cu 896.72 мкг 1000 мкг 89.7% 22.5% 112 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4162 г
Никель, Ni 3.815 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 23.144 мкг 55 мкг 42.1% 10.6% 238 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 3.2771 мг 12 мг 27.3% 6.9% 366 г
Цирконий, Zr 4.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 3.099 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 15.1 г от 0.9 до 3.7 г 408.1% 102.6%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.404 мг ~
Кампестерол 29.801 мг ~
Стигмастерол 7.285 мг ~
бета Ситостерол 63.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.122 г min 16.8 г 36.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.078 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 15.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 397,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».